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2e228506-d325-475e-98b9-be87d1af8b55Lo scorso 1 novembre, solo pochi giorni fa, il prezzo del tartufo bianco battuto dalle borse di Acqualagna e Alba aveva eguagliato il record di 5mila euro al chilo del 2012. Oggi 4 novembre, invece, il prezzo del Tuber magnatum Pico ha stabilito un nuovo massimo storico, toccando 6mila euro al chilo al borsino del tartufo di Alba. Lo fa sapere la Coldiretti, che evidenzia come sono state "superate tutte le quotazioni piu elevate degli ultimi anni come i 5000 euro nel 2012 o i 4500 euro al chilo del 2007 per pezzature medie attorno ai 20 grammi".

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san minaito a NYCataldo Albanese, Loredano Arzilli, Gabriele Daniolo, Elisabetta Freschi, Marzio Gabbanini, Massimo Gabbanini, Filomena Lorusso, Sergio Lusini, Sabatino Mascagni, Fioretta Matteucci, Giovanna Passeri, Giuseppina Provenzano e Roberta Salvadori domenica 5 novembre saranno tra i 40mila partecipanti alla maratona di New York.

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DSC 0003Tutto pronto per la Festa del tartufo al Pinocchio. Il protagonista per eccellenza sarà ovviamente il pregiato e profumato bianco delle colline sanminiatesi, pronto a sbarcare per il decimo anno oggi (sabato 4 novembre) a San Miniato Basso. Apertura degli stand prevista per le 15 e ci sarà la possibilità di degustare e vendere il tartufo e le sue specialità insieme ai prodotti tipici del territorio. La grande novità di quest'anno sarà la mongolfiera.

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conferenza stampa TartuFestaTartufo, prodotti tipici, escursioni sul territorio, artigianato di qualità e molte altre iniziative per un fine settimana tutto da scoprire e gustare: è il grande appuntamento autunnale TartuFesta, in programma per sabato 28 e domenica 29 ottobre a Montaione.

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Giovedì, 26 Ottobre 2017 13:12

Tartufo San Miniato in tour, oggi alla Camera

IMG 0467Continua il tour promozionale della 47esima edizione della Mostra del tartufo di San Miniato che oggi (giovedì 26 ottobre) è approdata alla Camera dei deputati. La delegazione del Comune guidata dal sindaco Vittorio Gabbanini, accompagnato dall'assessore Giacomo Gozzini e dai vertici della fondazione San Miniato Promozione Delio Fiordispina e Cesare Andrisano, è stata accolta dall'onorevole Luca Sani, presidente della commissione agricoltura che ha fatto gli onori di casa. Presente anche il vicepresidente dell'associazione tartufai delle colline sanminiatesi Andrea Acciai.

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foto11Il tartufo è quello delle colline samminatesi. Si sente dall'odore, che ti riempie il naso appena apri la porta per entrare nella stanza. E si vede dalle pezzature, in questa stagione non generose. Ma il tartufo bianco è solo uno degli ingredienti della sagra del tartufo bianco delle colline samminiatesi di Ponte a Egola, solo 4 anni ma l'esperienza di chi il tartufo lo mastica fin da piccino.

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mostra tartufo"In Toscana ci sono una cinquantina di sagre e mostre mercato dedicate al tartufo, ma quella di San Miniato è la numero uno: si distingue per tradizione storica, qualità del prodotto e promozione del territorio". Lo ha detto il presidente del consiglio regionale della Toscana Eugenio Giani, presentando l'edizione 47 della Mostra mercato di San Miniato (La Mostra del Tartufo si presenta, via l'11 novembre - Foto) anche in Regione.

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presentazione tartufo 2016Una cena a quattro mani, ideata e preparata da due chef d'eccezione, per presentare anche a Ponte a Egola l'appuntamento ormai immancabile con il bianco delle colline sanminiatesi. Arriva alla quarta edizione la Sagra del Tartufo bianco organizzata dall'associazione La Ruga nel cuore della frazione conciaria. Due giorni di manifestazione, sabato 28 e domenica 29, ai quali si aggiunge anche quest'anno la tradizionale cena di presentazione, in programma per mercoledì 25 e per la quale è già possibile prenotare.

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Tartufo a BruxellesDalla Toscana all'Europa, per visitare la sede della Regione a Bruxelles e per partecipare all'evento "The White Truffle and its territory", organizzato dagli onorevoli Brando Benifei e Simona Bonafè. Sono stati questi gli appuntamenti di oggi, martedì 17 ottobre, per il presidente del consiglio regionale Eugenio Giani, accompagnato dalla vicepresidente Lucia De Robertis e dal segretario dell'Ufficio di presidenza Antonio Mazzeo.

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mostra mercato tartufo 29 nov 3La stagione del tartufo è iniziata. E anche quella delle fiere. Aspettando la Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato (La Mostra del Tartufo si presenta, via l'11 novembre - Foto), i primi eventi - su questa e le altre terre del tartufo - hanno dato qualche indicazione. A partire dalla scarsa quantità, che vuole dire anche prezzi elevati, specie per le pezzature più importanti.
Questo è quello che si vede. Quello che, invece, si noterà meno, è l'aspetto sicurezza, dopo le norme più stringenti in tutta Italia: per la Mostra mercato nazionale del tartufo bianco, quest'anno alla 47esima edizione, viene organizzata la commissione di pubblico spettacolo che farà da coordinamento fra le varie autorità. "Quest'anno ci sarà molta più attenzione sull'aspetto della sicurezza, con la commissione di vigilanza" annuncia l'assessore alla Promozione turistica e alle attività produttive di San Miniato Giacomo Gozzini.

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