Il ciclista toscano più noto di tutti i tempi, Gino Bartali, “sfreccerà” idealmente fra le case di Orentano. Sua la figura mitica che gli organizzatori della celebre Festa del Bigné hanno voluto ricordare per la 49esima edizione della manifestazione, che quest’anno si svolgerà dall’11 al 13 agosto, curata come sempre dall’Ente Carnevale dei Bambini con la collaborazione delle associazioni paesane ed il patrocinio del comune. Un’opera d’arte e pasticceria completamente ricoperta da bignè e pan di spagna, raffigurante l’Italia con il trofeo e il percorso delle varie tappe del Giro d’Italia 2017. Un Dolcione largo quattro metri, lungo quattordici ed alto sei.

“Come fanno i bignè a Orentano, non li fa nessuno in Italia, lo dimostra il fatto che i pasticceri più conosciuti vengono proprio da questo paese, crocevia tra Firenze, Pisa, Lucca”. Così il presidente del consiglio regionale della Toscana, Eugenio Giani, ha presentato la manifestazione, ritornando alla nota tradizione orentanese del “ritorno a casa” dei tanti paesani nel periodo estivo. “In estate – ha detto il presidente – questi grandi pasticcieri tornano al loro paese di origine e si cimentano nella realizzazione di vere e proprie opere d’arte. Dopo la rappresentazione di cattedrali e monumenti tra i più famosi in Italia, quest’anno viene ricordato il Giro d’Italia e la figura di Gino Bartali. L’uomo che nel 1948, nel giorno dell’attentato a Togliatti, con la sua vittoria al Giro di Francia, riuscì a calmare gli animi nella penisola”. Nella serata di domenica 13 come sempre sfilerà il tradizionale ‘Dolcione’.

A partire dalle 21.15, l’area pubblica in via della Chiesa sarà intitolata a Gino Bartali. Come ospite d’eccezione salirà sul palco il comico e conduttore televisivo toscano Andrea Agresti. Accanto a lui, anche molti personaggi del mondo del ciclismo toscano e nazionale. Dopo il corteo nel centro del paese, accompagnato dalla musica del complesso folkloristico ‘La Ranocchia’, la montagna di dolci potrà essere assaggiata dai presenti, ha spiegato il sindaco di Castelfranco di Sotto Gabriele Toti, che ha parlato della Sagra come evento inserito nel programma de ‘L’Agosto Orentanese’. “Il calendario culturale – ha detto Toti – è frutto dell’impegno e la passione di molte persone e associazioni che credono ancora nel voler portare avanti le proprie tradizioni realizzando una festa davvero unica”. “Il Dolcione dedicato al Centenario del Giro d’Italia – ha continuato il primo cittadino – sono certo coinvolgerà tantissimi visitatori. Il ciclismo è sempre stato uno sport del popolo, legato radicalmente al territorio, ai paesi, alle strade vissute casa per casa, chilometro per chilometro. È con questo spirito di semplicità e autenticità che le due ruote si sposano alla perfezione con la nostra festa”. Anche per questa edizione, come lo scorso anno, l’ingresso sarà ad offerta libera e non con il biglietto come avveniva nelle edizioni degli anni passati. 

Nilo Di Modica