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Cuoio in Diretta

Benvenuti Chi-è-di-scenaUn dibattito aperto al pubblico e la mostra dei manifesti del Dramma Popolare. Così il Teatro dello Spirito e la Mostra mercato nazionale del tartufo bianco di San Miniato festeggiano insieme, con due appuntamenti fissati alla vigilia del secondo fine settimana dedicato all'oro bianco di San Miniato.

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Mercoledì, 02 Novembre 2016 15:27

Tartufo, da San Miniato a patrimonio dell'Unesco

tartufo bianco 1San Miniato non solo è a pieno titolo tra le città del tartufo, ma gioca un ruolo fondamentale nell'associazione che racchiude tutti i principali Comuni della zone tartufigene, tanto che l'assessore alle attività produttive Giacomo Gozzini è nel consiglio direttivo. Il 27 novembre, in seno all'edizione numero 46 della Mostra mercato nazionale del tartufo bianco di San Miniato, sarà presentata la candidatura del tartufo a patrimonio immateriale dell'Unesco da parte dell'associazione nazionale Città del tartufo (qui Cultura del tartufo patrimonio Unesco, il dossier).

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Tartufo Pisa3La 46esima edizione della Mostra Mercato nazionale del tartufo bianco di San Miniato è atterrata all'aeroporto Galilei di Pisa. L'hanno presentata il sindaco di San Miniato Vittorio Gabbanini insieme all'assessore al turismo Giacomo Gozzini, al presidente della Fondazione San Miniato Promozione Delio Fiordispina e al vicepresidente Cesare Andrisano. Presenti anche alcuni membri del cda della Fondazione, Aurelio Cupelli ed Erika Provvedi.

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Tartufi 03Escursioni sul territorio, cooking show e degustazioni. Sabato 29 e domenica 30 ottobre, Montaione è in TartuFesta. Compie 25 anni la mostra mercato, presentata oggi 27 ottobre in Regione.

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14713545 1677950352520544 821101580527987765 nC'era lo scorso anno e ci sarà anche quest'anno, nell'edizione numero 46. Con il presidente del consiglio regionale Eugenio Giani, il 12 novembre alle 11,30 a San Miniato, quest'anno, a inaugurare la Mostra mercato nazionale del tartufo bianco di San Miniato, ci saranno anche i consiglieri regionali Antonio Mazzeo, Alessandra Nardini e Andrea Pieroni. Insieme - e insieme a Comune e Fondazione San Miniato promozione -, erano in Regione a Firenze, per presentare il programma dei tre weekend di festa del palato. In sala Gonfalone di palazzo Panciatichi c'erano anche il consigliere regionale Enrico Sostegni, il sindaco di San Miniato Vittorio Gabbanini, l'assessore al turismo Giacomo Gozzini, il presidente della Fondazione San Miniato Promozione Delio Fiordispina e il vicepresidente Cesare Andrisano. Nell'occasione, la Regione ha consegnato un premio al sindaco di San Miniato e alla città per estensione, per la capacità di promuovere un'eccellenza del territorio dentro e fuori i confini regionali. 

 

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MangiaLonga 2"Siamo soddisfatti della riuscita della festa e ci scusiamo con coloro che hanno dovuto attendere per l'ingresso al ristorante". Balconevisi è stata presa letteralmente d'assalto, lo scorso weekend, per la tradizionale Sagra del tartufo bianco e del fungo porcino. Una carica di buongustai, arrivati nella caratteristica frazione sanminiatese per assaggiare le prelibatezze della festa, anche a costo di lunghe e pazienti file.

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67yuhjnArte, musica ed enogastronomia. Sono stati gli ingredienti principali della serata di presentazione della terza Sagra del tartufo bianco delle colline samminiatesi, sabato 22 e domenica 23 ottobre a Ponte a Egola. Ieri sera 19 ottobre, nei locali dell'associazione La Ruga, l'inaugurazione della mostra di Stefania Catastini Vietato non toccare ha dato il là alla serata e, quindi, a tutta la manifestazione.

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IMG-20161018-WA0000Tre giorni di sfide ai fornelli per decretare i migliori studenti degli istituti alberghieri. In tavola, anche un tartufo da 150 grammi offerto dalla Savitar, l'azienda di Claudio Savini con sede a San Miniato Basso.

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20161015 131224Il sottosegretario Luca Lotti lo ha particolarmento gradito. Chi non lo avrebbe fatto, d'altra parte?

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IMG 1407"Diventerebbe impossibile organizzare la Mostra in quelle giornate, dato che non possiamo chiudere il centro storico al traffico. E' obbligatorio, infatti, garantire a tutte le persone il libero accesso ai seggi e ciò comprometterebbe l'afflusso e la sicurezza dei visitatori che si aggirano per gli stand sparsi per il borgo". Il presidente della Fondazione San Miniato Promozione Delio Fiordispina annuncia così che il quarto weekend della 46esima Mostra del tartufo bianco di San Miniato non si farà.

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