Autunno tempo di tartufi, non solo a San Miniato. Anche Palaia infatti in queste settimane fa i conti con i tanti tartufai all’opera nei suoi boschi, che secondo una recente stima rappresentano la percentuale più alta sulla popolazione rispetto all’intera provincia. Una realtà celebrata annualmente anche dalla nota Sagra del tartufo e del fungo porcino che l’anno prossimo festeggerà il trentennale, e che in questi giorni vede il comune impegnato in un’opera di monitoraggio al servizio di uno degli “indotti” del territorio palaiese.

 

E’ in tale ottica che questa sera tutti i tartufai sono convocati in un incontro a Forcoli alle 21,15 nella Saletta Capaccini. “Nel rapporto tartufai-abitanti Palaia è al primo posto in provincia di Pisa – dice il sindaco Marco Gherardini -. Una realtà quindi importante che merita attenzione e incide profondamente nell’economia del nostro comune. Sarà un momento di confronto sulle problematiche ed un’occasione per noi dell’amministrazione di rapportarsi con persone che tutti i giorni e quasi tutto l’anno sono presenti nei nostri boschi, rappresentando quindi anche un presidio importante per la salubrità del territorio”. (ndm)