Rischio per la salute pubblica: i Carabinieri del Nas bloccano 60 chili di carne e funghi

Proseguono i controlli dei Carabinieri del Nas di Livorno nell’ambito della campagna nazionale sulla sicurezza alimentare. Nei giorni scorsi i militari hanno effettuato un’ispezione all’interno di un esercizio autorizzato alla somministrazione di alimenti in un comune dell’area cecinese.

Durante il controllo, finalizzato a verificare il rispetto della normativa vigente e a prevenire potenziali rischi per la salute pubblica, i Carabinieri hanno accertato che nei locali dell’attività erano conservati numerosi prodotti alimentari congelati privi di tracciabilità.

In particolare sono state rinvenute carni di varia tipologia e funghi, destinati alla somministrazione ai clienti, ma sprovvisti delle indicazioni obbligatorie relative a provenienza, data di scadenza e numero di lotto, elementi indispensabili per garantire la sicurezza alimentare e fronteggiare eventuali contaminazioni.

Tutti gli alimenti, per un totale di circa 60 chilogrammi e un valore stimato di 1.500 euro, sono stati sottoposti a sequestro cautelare. Al titolare dell’esercizio è stata inoltre contestata una sanzione amministrativa complessiva di 3.500 euro, con segnalazione alle autorità competenti secondo la normativa di settore.

L’attività rientra nel più ampio impegno dell’Arma dei Carabinieri a tutela della salute dei consumatori e della corretta filiera alimentare.