Tutto pronto per l’edizione 2025 della Sagra della Patata Fritta a Santa Maria a Monte

Santa Maria a Monte si prepara alla 53esima Sagra della Patata Fritta: tradizione, gusto e memoria

Dal 16 al 21 agosto il borgo medievale di Santa Maria a Monte si trasformerà nella capitale toscana della patata fritta, celebrando la 53esima edizione di una delle sagre più amate della regione. L’evento, nato nel 1972, è diventato un appuntamento fisso dell’estate, attirando migliaia di visitatori ogni anno.

La Patata Tosca: regina della festa

Protagonista indiscussa della sagra è la Patata Tosca, varietà autoctona a pasta gialla, coltivata nelle colline delle Cerbaie. Rinomata per il suo sapore unico e la sua versatilità in cucina, la Tosca è un simbolo dell’identità agricola locale. Durante la sagra, sarà possibile degustarla in diverse preparazioni, con un’attenzione particolare alla tradizionale frittura nel celebre “padellone”.

Il padellone: cuore pulsante della sagra

Introdotto nel 1973, il padellone è una gigantesca padella utilizzata per friggere quintali di patate ogni sera della manifestazione. Anche per quest’anno, sarà posizionato in Piazza della Vittoria, offrendo uno spettacolo culinario imperdibile per grandi e piccini.

Un programma ricco di eventi

Ogni sera, a partire dalle 18, gli stand gastronomici apriranno le porte ai visitatori, proponendo due menù distinti: uno dedicato alla Patata Tosca e l’altro ai piatti tipici della tradizione toscana. L’ingresso è gratuito e l’atmosfera sarà animata da musica dal vivo e spettacoli per tutte le età: A breve verrà infatti pubblicato il ricco programma e i nomi degli artisti che si esibiranno per questa edizione 2025.

Un omaggio alla memoria

L’edizione 2025 sarà dedicata a Carla Bastianelli, figura storica del comitato organizzatore recentemente scomparsa. Un tributo sentito a colei che ha contribuito a rendere la sagra un evento di riferimento nel panorama toscano.

Servizi e informazioni

Per ulteriori informazioni e aggiornamenti, o per poter entrare a fare parte come volontario della manifestazione è possibile contattare il Comitato Sagra della Patata visitando la pagina Facebook e/o Instagram ufficiale: Sagra della Patata Fritta.

Un’occasione imperdibile per riscoprire i sapori autentici della tradizione toscana e vivere momenti di convivialità in uno dei borghi più affascinanti della provincia di Pisa.

Il conto alla rovescia è iniziato… presto online il programma degli spettacoli completo e i nomi degli ospiti