Montopoli, al via il corso su cibo e paesaggio con l’Università di Pisa

Aula piena per la prima lezione del corso “Cibo, ambiente, paesaggio” all’Università Popolare Ignazio Donati di Montopoli in Val d’Arno, nato dalla collaborazione con l’Università di Pisa. L’iniziativa arriva nel primo anno di attività dell’Università Popolare, che ha già raggiunto 140 iscritti.
Ad aprire l’incontro il rettore Paolo Tinghi, mentre l’assessore alla cultura Marzio Gabbanini ha portato i saluti dell’amministrazione comunale. Il corso prevede tre conferenze a Montopoli, due visite al Centro di ricerche agro-ambientali “E. Avanzi” di Pisa e un convegno finale.
La lezione inaugurale è stata tenuta dall’entomologo Angelo Canale, direttore del centro, che ha parlato del ruolo fondamentale delle api e delle minacce alla loro sopravvivenza.